GRED-GRED MINYAK ZAITUN DI PASARAN

 GRED=GRED MINYAK ZAITUN 

YANG MEMBEZAKAN KUALITI MINYAK

GRED-GRED MINYAK ZAITUN

.

1. EXTRA VIRGIN OLIVE OIL (EVOO)

.

🌅 CIRI-CIRI

💡Perahan pertama, 

💡Tiada haba/kimia, 

💡Keasidan < 0.8%, 

💡Rasa terbaik

.

🕊 PENGGUNAAN

💡Diminum, 

💡Salad, 

💡Rawatan

.

2. VIRGIN OLIVE OIL (VOO)

.

🌅 CIRI-CIRI

💡Perahan tanpa haba 

💡Tapi sedikit lebih berasid (<2%)

.

🕊 PENGGUNAAN

💡Masakan ringan

.

3. REFINED OLIVE OIL (ROO)

.

🌅 CIRI-CIRI

💡Ditapis secara kimia, 

💡Tiada bau/warna asli

.

🕊 PENGGUNAAN

💡Masakan biasa

.

4. PURE OLIVE OIL (POO)

.

🌅 CIRI-CIRI

Campuran virgin + refined

.

🕊 PENGGUNAAN

💡Kurang sesuai untuk kesihatan dalaman

.

5. POMACE OLIVE OIL (POMACE)

.

🌅 CIRI-CIRI

Dari hampas buah, proses kimia + haba

.

🕊 PENGGUNAAN

💡Masakan suhu tinggi,

💡Industri makanan

.

.