IKAN TIDAK BERSISIK ADA MERCURY

 IKAN TIDAK BERSISIK

.

SEBAB APA PERLU ELAK IKAN TIDAK BERSISIK

Dari sudut sains pemakanan dan juga hukum syarak bagi konteks halal/haram, terutama untuk ikan yang tidak bersisik seperti pari, keli, belut, sembilang, dan lain-lain.

✅ Jawapan Ringkas:

Ya, secara umum ikan yang tidak bersisik (seperti pari dan keli) cenderung mengandungi lebih banyak merkuri berbanding ikan bersisik, tetapi bukan semua kes begitu. 

🧪 1. Kandungan merkuri bergantung kepada:

✅ Jenis ikan
✅ Habitat ikan (laut dalam vs sungai)
✅ Umur dan saiz ikan
✅ Kedudukan dalam rantaian makanan (pemangsa atau tidak)

.

➡ Ikan pemangsa atau yang hidup lama di laut dalam lebih cenderung menyimpan merkuri dalam dagingnya, kerana mereka memakan ikan-ikan lain yang juga menyimpan logam berat.

🧪 2. Apa itu Mercury & Bahayanya?

Merkuri adalah logam berat toksik, boleh terkumpul dalam tubuh manusia dan menyebabkan:

⚠ Kerosakan sistem saraf
⚠ Masalah perkembangan otak janin (jika dimakan oleh wanita mengandung)
⚠ Gangguan buah pinggang dan sistem imun
.

🧕 3. Panduan Islam & Kesihatan: 

Halal ≠ Semestinya Sihat

Dalam Islam:

❤ Hukum halal ditentukan oleh syarak.
❤ Keselamatan makanan dinilai melalui bahaya kepada kesihatan.
.

“Dan janganlah kamu membunuh diri kamu; sesungguhnya Allah adalah Maha Penyayang kepada kamu.”- (Surah an-Nisa’ 4:29)

➡ Maka, walaupun ikan tidak bersisik halal dimakan (bagi Mazhab Syafi‘i), jika diketahui mengandungi merkuri tinggi, harus dielakkan untuk kesihatan.

.