Tenggiri Masak Asam

.

TENGGIRI MASAK ASAM

Lauk fav kami selain masak cuka. 

.Sedap samgat memang mengimbau zaman tok tok masak 😂. Boleh ganti ikan tenggiri dengan ikan jenahak, haruan, siakap or apa2 ikan yang hampa suka.

.

1 mangkuk - Ikan tenggiri (goreng, letak garam & kunyit)

6 ulas - Bawang putih (belah tengah)

4 biji - Bawang merah (belah tengah)

6-8 biji - Cili padi merah atau hijau (ikut nak banyak mana)

1 inci - Halia (potong jejari)

1 tbsp - Gula (boleh adjust sendiri)

1 tbsp - Pes asam jawa + air atau satu mangkuk air asam jawa

1 tbsp - Sos tiram (optional)

Garam/perasa

Minyak gorengan ikan

.

3ikan #tenggiri #asam #resepi #masak

.VIDEO >> MUKA BUKU

https://web.facebook.com/share/r/1DtZKhRVxE/

.